انجمن لوتی: عکس سکسی جدید، فیلم سکسی جدید، داستان سکسی
خانه و خانواده
  
صفحه  صفحه 4 از 4:  « پیشین  1  2  3  4

How Do We Flavor To Food | چگونه به غذا طعم دهيم


مرد

 
فلفل قرمز
طعم تند فلفل را خیلی ها دوست دارن. رنگ قرمز اون هم توی غذا هایی که رنگ سفید دارن یه رنگ صورتی خیلی ملایم ایجاد می کنه ولی خوب بجز توی هند من جایی ندیدم که از فلفل قرمز برای رنگش هم استفاده کنند.
فلفل قرمز عطر و بوی خاصی نداره . بیشتر طعم تند اونه که محبوبش کرده . اگه از نوع خوبش باشه ( معمولا فلفل هایی که توی جنوب کشور کاشته میشن) تندیش میتونه خیلی زیاد باشه و باید تو میزان مصرفش توی غذا دقت کرد. بهتره فلفلی را که برای بار اول خریدید را به مقدار کمتر استفاده کنید تا میزان تندیش دستتون بیاد.
استفاده فلفل قرمز توی غذاهای مخطلف یه چیز سلیقه ای است و کسایی که با طعم تند میونه ندارند معمولا استفاده نمی کنند. ولی استفاده مقدار کمی از اون توی اکثر غذاها باعث میشه که غذا خوش خوراک تر بشه.
آریا
چو ایران نباشد تن من مباد
     
  ویرایش شده توسط: ariania   
مرد

 
فلفل سیاه
فلفل سیاه هم مثل فلفل قرمز تنده با این تفاوت که عطر خاصی هم داره که این عصر باعث میشه استفاده اون توی بعضی از غذاها بهتر باشه. غذاهایی مثل : املت ، سالاد شیرازی ، ماکارونی ، خاگینه ، بادمجان و...
غذا هایی که این فلفل توشون استفاده میشه کمی رنگشون سیاه تر میشه و دانه های خرد شده این فلفل توی غذا دیده میشن . رنگ این فلفل برعکث فلفل قرمز توی غذا پخش نمیشه و فقط به شکل دانه دانه دیده میشه .
کسایی که غذا های تند دوست دارند بهتره از ترکیبی از این فلفل و فلفل قرمز استفاده کنند.
استفاده بیش از حد این فلفل برای قلب خوب نیست! پس بهتره به منظور تند کردن غذا از این فلفل استفاده نشه و فقط در حد ایجاد طعم و عطر خاص اون باشه.
آریا
چو ایران نباشد تن من مباد
     
  
مرد

 
فلفل سبز
فلفل سبز میوه اصلی فلفل قرمزه و در دو نوع تند و شیرین پیدا میشه . نوع تند اون مثل فلفل قرمز برای تند کردن غذا کاربرد داره و میتونید اونا توی غذاهایی که میخواهید تند بشن رنده کنید. توصیه میکنم اگه از نوع تند اون استفاده می کنید مقدار کمی از اون را توی غذا بریزید چون میزان تندی این نوع می تونه خیلی زیاد باشه و با استفاده از یکدونه از این نوع در یک پرس کامل غذا غذا را غیر قابل خوردن بکنه .
نوع شیرین اون مثل سبزی جات استفاده میشه و به خاطر عطر و طعم خاص خودش که کمی شبیه فلفل دلمه ای است محبوبیت داره.
استفاده از رنده شده فلفل سبز توی غذاهایی که با پنیر پیتزا درست میشن می تونه طعم خوبی به غذا بده . همچنین از اون میشه تو غذاهایی سرخ کردنی هم استفاده بشه.

فلفل سفید
این فلفل هم مثل فلفل قرمز عطر یا طعم خیلی خاصی نداره و فقط جهت تند کردن غذا استفاده میشه با این تفاوت که رنگی هم به غذا نمیده و برای سوپ ها و غذا هایی که رنگ سفید و روشن دارن خوبه که رنگ غذا را تغییر نمیده
آریا
چو ایران نباشد تن من مباد
     
  
زن

andishmand
 
ماهی یکی از مواد پروتئینی مفیده که بخاطر بوی خاصی که داره زیاد طرفدار نداره . اما با مزه دار کردن میشه خوشمزش کرد تا همه مخصوصا" بچه ها دوست داشته باشند . برای مزه دار کردن ماهی چند ساعت قبل از طبخ خوب باید شسته شود بعد با دستمالی که آبو میگیره خشک شه . بعد نمک - اگه دوست داشته باشید کمی پودر کاری یا هر ادویه دیگری که با ذائقه جور باشه - یکی دو حبه سیر رنده شده - کمی آبلیمو - و زعفران اضافه میکنیم بعد از چند ساعت که مواد حسابی به خورد ماهی رفت آبکشش میکنیم تا اگه آب انداخته آبش بره . بعد در حرارت ملایم سرخ میکنیم .
ناگهان رسیدی
و خوشبختی شیشه ی عطری بود
که از دستم افتاد
و در تمام زندگیم پخش شد!
     
  
مرد

 
رب انار
در غذا باعث ترشى دلچسبى ميشود
در ماهى وقتى كه كباب ميشود طعم دهنده اصلى محسوب ميشه
همه رب انار رو با خورش فسنجان ميشناسند
دلم طواف نگاه تو را طلب کرده
تمام روز مرا چشمهات،شب کرده
شعار نيست که بيمارم از تبسم تو
بيا معاينه کن اين وجود تب کرده
♥♥♥♥♥
     
  
مرد

 
سير
بيشترين مصرف رو در غذاهاى جنوبى و عربى داره
گرفتن بوى زخم گوشت و مرغ و ماهى از امتيازات اون حساب ميشه
بصورت خام ¤ ترشى ¤ پخته ¤ سرخ شده مصرف ميشود
دلم طواف نگاه تو را طلب کرده
تمام روز مرا چشمهات،شب کرده
شعار نيست که بيمارم از تبسم تو
بيا معاينه کن اين وجود تب کرده
♥♥♥♥♥
     
  
مرد

 
۱۴ راه برای خوش طعم کردن خوراک ها


چگونه غذاهای‌مان را خوش‌طعم‌تر کنیم؟
آشپزی از آن هنرهایی است که اگر کمی خلاقیت هم چاشنی آن شود، لقب «کدبانو» را برای خانم خانه همراه می‌آورد و دست‌پخت خوبش را خوب‌تر می‌کند. به همین دلیل در این بخش به برخی از طعم‌دهنده‌های مواد غذایی مختلف اشاره می‌کنیم تا طعم غذایتان بهتر و لذیذتر شود…
۱) پنیر خامه‌ای + تخم‌مرغ: ۲ تخم‌مرغ خام را خوب هم بزنید. سپس ۲ قاشق غذاخوری کره را با یک‌چهارم فنجان پنیر خامه‌ای و کمی نمک مخلوط کنید و این مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید. وقتی پنیر و کره کاملاً آب شدند، تخم‌مرغ‌ها را به ظرفتان اضافه کنید و پس از هم زدن تمام مواد با یکدیگر، درِ ظرف را تا پف کردن و پختن کامل تخم‌مرغ‌ها ببندید. بعد از حدود ۵ دقیقه یک املت فوق‌العاده خوش عطر و طعم خواهید داشت. افزودن کمی پودر آویشن به این املت، خوشمزه‌ترین صبحانه عمرتان را برای شما فراهم خواهد کرد.

۲) قهوه + استیک: اگر قصد درست کردن استیک یا حتی گوشت تنوری دارید، می‌توانید از پودر قهوه نیم‌کوب برای طعم دادن به گوشت استفاده کنید. ترکیب پودر قهوه اسپرسو، نمک، فلفل قرمز، پودر فلفل دلمه‌ای، زیره سبز و چند دانه فلفل سیاه بهترین ترکیب برای طعم‌دار کردن گوشت‌های استیک و کبابی است.

۳) مایونز + جوجه کباب: اضافه کردن یک قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه‌کباب می‌تواند هم طعم جوجه را دلپذیرتر کند و هم بافت آن را نرم‌تر، بنابراین اگر تصمیم به پخت این غذا دارید، کمی سس مایونز قبل از پخت تکه‌های گوشت به آن اضافه کنید.

۴) آب‌لیمو + ماکارونی: خیلی‌ها به آب در حال جوش ماکارونی، کمی نمک اضافه می‌کنند. این بار به جای این کار یک قاشق غذاخوری آب‌لیموی تازه را به آب ماکارونی اضافه کنید و هنگام سرو ماکارونی هم کمی آویشن یا پودر ریحان خشک روی آن بریزید. به این ترتیب هم حجم سدیم دریافتی را کاهش می‌دهید و هم طعم جدیدی را در ماکارونی تجربه خواهید کرد.
معمولاً بیشتر افراد طعم سبزی‌های بخارپز را دوست ندارند اما می‌توانید با افزودن کمی روغن کنجد و سرکه بالزامیک به سبزی‌های بخارپز، طعمی مطلوب به آن‌ها بدهید

۵) آب سیب + کتلت: اگر می‌خواهید طعم کتلت شما با تمام کتلت‌های تمام دنیا متفاوت باشد، به جای پیاز رنده شده، از آب سیب غلیظ در تهیه مواد اولیه آن کمک بگیرید. افزودن کمی نان خشک خردشده به مواد اولیه کتلت می‌تواند شلی حاصل از افزودن آب سیب را نیز برطرف کند.

۶) برنج + شامی: اگر مقداری از برنج مهمانی شب گذشته‌تان باقی مانده است، اصلاً نگران نباشید. شما می‌توانید یک لیوان برنج پخته را خوب بکوبید و با کمی گوشت چرخ‌کرده و پیاز رنده شده آن را مخلوط کنید و پس از افزودن ادویه و سبزی‌های معطر، یک شامی بسیار خوشمزه سر میز غذایتان بگذارید.

۷) پنیر پیتزا + فیله سوخاری: معمولاً بچه‌ها علاقه فراوانی به خوردن فیله سوخاری و مرغ کبابی دارند. شما می‌توانید برای بالا بردن کالری و بهبود طعم گوشت‌های سوخاری از کمی پنیر پیتزای رنده شده و آب‌لیموی تازه استفاده کنید.

سوپ سفید
۸) خامه + سوپ سفید: اگر اضافه وزن ندارید، چربی خونتان بالا نیست یا می‌خواهید مهمانی برگزار کنید، حتماً به سوپ‌های سفید خود کمی خامه هم بزنید. افزودن خامه و جعفری تازه به سوپ‌های سفید عطری دل‌پذیر و طعمی به یاد ماندنی به آن می‌دهد.

۹) پنیر صبحانه + ماکارونی: وقتی ماکارونی را پختید و در ظرف مخصوص سرو آن ریختید، کمی پنیر صبحانه روی آن رنده کنید. مطمئن باشید با این کار یک رشته ماکارونی هم ته ظرفتان باقی نخواهد ماند.

۱۰) رب انار + مرغ: پس از اینکه تکه‌های مرغ را با آب و کمی نمک پختید، ۲ قاشق غذاخوری رب انار را با نصف لیوان پیاز سرخ‌شده و یک قاشق چای‌خوری زعفران دم‌کرده کمی تفت بدهید و روی مرغ‌ها بریزید. سپس اجازه دهید تکه‌های مرغ طعم‌دار شده به مدت ۲ تا ۳ دقیقه روی حرارت بمانند تا آماده خوردن شوند.

۱۱) کنجد + نودل: نودل یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از بچه‌های بدغذاست. شما می‌توانید به سادگی ارزش تغذیه‌ای آن را با افزودن کمی کنجد بوداده و پختن آن در آب مرغ یا آب گوشت بالا ببرید و با این کار طعم بهتری هم به آن بدهید.
اضافه کردن یک قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه‌کباب می‌تواند هم طعم جوجه را دلپذیرتر کند و هم بافت آن را نرم‌تر، بنابراین اگر تصمیم به پخت این غذا دارید، کمی سس مایونز قبل از پخت تکه‌های گوشت به آن اضافه کنید .

۱۲) گل محمدی + برنج: برای طعم گرفتن برنج‌های بدون عطر می‌توانید هنگام خیس کردن آن‌ها چند گلبرگ گل محمدی را داخل آبشان بریزید تا عطر و طعم خوبی پیدا کنند. اگر برای ناهار می‌خواهید برنج سفید بپزید، برای یک‌بار هم که شده این توصیه را امتحان کنید.

۱۳) روغن کنجد + سبزی‌های بخارپز: معمولاً بیشتر افراد طعم سبزی‌های بخارپز را دوست ندارند اما می‌توانید با افزودن کمی روغن کنجد و سرکه بالزامیک به سبزی‌های بخارپز، طعمی مطلوب به آن‌ها بدهید. البته کمی تفت دادن این سبزی‌ها طعم بهتری به آن‌ها می‌دهد.

۱۴) آویشن + ذرت و نخودفرنگی: ذرت، نخودفرنگی، باقلا و لوبیا سبز را بلافاصله بعد از پخت از داخل ظرف خارج کنید تا پوست رویی آن‌ها جدا نشود و ظاهر زشتی پیدا نکنند. افزودن کمی کره، نمک و آویشن می‌تواند طعم این سبزی‌ها را بسیار مطلوب‌تر کند.
     
  
زن

 
8 راز یک بورانی خوش طعم

خوشمزه ترین برانی , راز درست کردن برانی
نکات مهم آشپزی - بورانی در گروه پیش‌غذاها جای می‌گیرد و اصلیت ایرانی دارد. البته در كشورهای حاشیه مدیترانه و به‌خصوص تركیه نیز انواع بورانی در سفره غذایی مردم دیده می‌شود. در شمال آفریقا نیز پیش‌غذاهایی به نام بورانی وجود دارد كه در بیشتر آنها از زیتون استفاده می‌شود. با اینكه انواع بورانی با سبزی‌های پخته تهیه می‌شوند اما ماست و خیار نیز نوعی بورانی سرد است كه توصیه می‌شود برای هر چه خوشمزه‌ترشدنش از شوید، نعناع خشك و كمی گردو استفاده شود. در میان انواع بورانی، بورانی اسفناج، كدو حلوایی، لبو و بادمجان هم خوشمزه‌تر هستند و هم رایج‌تر كه برای تهیه‌شان بهتر است نكته‌هایی را در نظر بگیرید :

1 - هر ماستی را برای هر بورانی‌ای نباید استفاده كرد زیرا طعم ماست در حاصل كار تاثیر بسیاری خواهد داشت. به‌طور مثال بهتر است به بورانی اسفناج، ماست موسیر و به بورانی بادمجان، ماست خامه‌ای و به بورانی لبو، ماست شیرین بزنید تا طعم آن منحصر به فرد شود.

2 - اگر می‌خواهید بورانی لبو تهیه كنید لبوها را به مربع‌های ریز تقسیم كنید و آنها را رنده نكنید. به این ترتیب این بورانی ظاهر زیباتری پیدا خواهد كرد.

3 - كافی است لبو را با آب بپزید. لزومی ندارد به آن شكر اضافه كنید. طعم و شیرینی خود لبو برای تهیه بورانی كافی است.

4 - اسفناج را برای بورانی اسفناج فقط بخارپز كنید اما كدو حلوایی را باید كاملا بپزید و با كمی كره تفت دهید سپس به‌صورت پوره درآورید و برای تهیه بورانی مورد استفاده قرار دهید.

5 - هنگامی كه می‌خواهید بورانی بادمجان تهیه كنید بادمجان‌ها را حتما كباب كنید و از سرخ‌كردن آنها بپرهیزید. یادتان باشد طعم بادمجان كباب‌شده در طعم بورانی تاثیر بسزایی خواهد داشت.

6 - برای هرچه خوشمزه‌ترشدن بورانی‌ها، بهتر است به بورانی بادمجان، سیر تازه، به بورانی اسفناج نعناع و گل سرخ و به بورانی كدو حلوایی، كمی شكر و زعفران اضافه كنید.

7 - خلاصه اینكه بورانی پیش غذایی ساده است كه به كمك آن می‌توان میز غذا را رنگین كرد اما در صورت اضافه آمدن، باید آنها را در ظرف دردار در یخچال نگه داشت تا طعم سایر موادغذایی را به خود نگیرند.

اگر فشارخون دارید
بورانی اسفناج، بهترین گزینه برای شماست زیرا سبزی‌های برگ سبز تیره به كنترل فشارخونتان كمك خواهد كرد البته بهتر است در تهیه آن حتما از سیر تازه استفاده كنید تا خوردن این سبزی به كاهش فشارخونتان كمك كند.

لاغر هستید
بهتر است در میان بورانی‌ها، بورانی لبو و كدو حلوایی را انتخاب كنید كه پركالری‌تر هستند البته بهتر است در تهیه آنها از ماست خامه‌ای استفاده كنید كه در واحد حجم میزان انرژی دریافتی‌تان را افزایش دهد.

اضافه وزن دارید
بهتر است بورانی بادمجان را انتخاب كنید البته ماست اضافه‌شده به این بورانی بهتر است از نوع بدون چربی باشد تا به این ترتیب میزان كالری دریافتی‌تان به حداقل ممكن برسد.

... الله ...
با هر چه عشق نام تو را می توان نوشت
با هر چه رود نام تو را می توان سرود
بیم از حصار نیست که هر قفل کهنه را‍‍
با دست های روشن تو می توان گشود
     
  
صفحه  صفحه 4 از 4:  « پیشین  1  2  3  4 
خانه و خانواده

How Do We Flavor To Food | چگونه به غذا طعم دهيم

رنگ ها List Insert YouTube video   

 ?

برای دسترسی به این قسمت میبایست عضو انجمن شوید. درصورتیکه هم اکنون عضو انجمن هستید با استفاده از نام کاربری و کلمه عبور وارد انجمن شوید. در صورتیکه عضو نیستید با استفاده از این قسمت عضو شوید.

 

 
DMCA/Report Abuse (گزارش)  |  News  |  Rules  |  How To  |  FAQ  |  Moderator List  |  Sexy Pictures Archive  |  Adult Forums  |  Advertise on Looti
↑ بالا
Copyright © 2009-2024 Looti.net. Looti.net Forum is not responsible for the content of external sites

RTA