ارسالها: 12930
#1,001
Posted: 24 Nov 2014 14:27
انقلابی جدید در دنیای سیلیکون با ساخت نوع جدیدی از آن
احتمالا اگر سیلیکون وجود نداشت، شما قادر به خواندن این مطلب نبودید! سیلیکون ضمن حیاتی بودن در فناوری امروز دومین عنصر فراوان در پوسته‌ی زمین است که در مدارهای مجتمع به کار رفته در ابزارهای الکترونیکی نقش اصلی را ایفا می‌کند. حتی در یخچال منزل خود هم می‌توانید آثاری از سیلیکون را بیابید!
عنصر سیلیکون علاوه بر مواردی که تاکنون گفته شد در سازه‌های ساختمانی، سرامیک‌ها و حتی امپلنت‌های درون بدن نیز به کار می‌رود. به لطف یافته‌ی جدید تیمی از دانشمندان Carnegie که آلوتروپ- به معنای ساختار فیزیکی متفاوت- جدیدی با ساختار شیمیایی Si24 از این ماده را ساخته‌اند کاربردهای این ماده گسترده‌تر خواهد شد.
ساختار الماس گونه‌ی سیلیکون که به طور معمول در کاربردهای فنی به کار می‌رود ویژگی نیمه رسانندگی خاصی دارد که به آن شکاف نوار غیر مستقیم می‌گویند و در مقابل ویژگی شکاف نوار مستقیم قرار می‌گیرد. در حقیقت یک ماده با شکاف نوار مستقیم عنصری است که جزعی برای برانگیختگی الکترون نیاز دارد؛ یکی خود الکترون و دیگری یک فوتون با انرژی مناسب جهت برانگیزاندن آن الکترون؛ اما مواد غیر مستقیم به یک جزء دیگر نیز نیاز دارند که آن لرزش شبکه است که به آن فنون نیز گفته می‌شود. علت این ویژگی این است که حالت انرژی بیشینه و کمینه در این مواد – مواد غیرمستقیم- که الکترون‌ها با براگیخته شدن در آنها قرار می‌گیرد از تکانه‌های متفاوتی بر خورداند در نتیجه الکترون علاوه بر جابه جا شدن در سطح انرژی باید مومنتون کافی را نیز داشته باشد که برای برخی از کاربردها نامطلوب به شمار می‌آید.
برای ساخت Si24 ابتدا ترکیبی چندبلوری از Na4Si24 و سیلیکون با کمک یک کپسول تانتالیوم تولید شد که در دما و فشار (تا حدود 10 گیگا پاسکال) بسیار بالایی قرار داشت. این محصول سپس در خلا و در دما 400 کلوین برای مدت 8 روز گاززدایی شد تا پس از آن محصول Si24 که ساختاری زئولیت شکل داشت به دست آمد.
شکل جدید سیلیکون که شکاف نوار شبه مستقیمی (به معنای وجود اختلاف تکانه‌ی بسیار اندک نسبت به سیلیکون‌های پیشین) دارد نه تنها می‌تواند الکتریسیته را با بازده بالاتری هدایت کند، بلکه می‌تواند نور را تابانده یا جذب کند که پیش از امکان پذیر نبود. این ویژگی می‌تواند برای کاربردهایی همچون ساخت LEDها یا سلول‌های خورشیدی بسیار مفید باشد.
شکل ساختاری جدید از حلقه‌هایی 5، 6 و 8 عضوی از سیلیکون تشکیل شده است که اتم‌های کوچک مولکول‌ها می‌توانند در آن پخش شوند که احتمالا در کاربردهایی همچون ذخیره‌ی انرژی یا فیلتراسیون در سطح مولکولی بسیار مفید خواهند بود.
البته Si24 تنها قله‌ی کوه یخی است که می‌توان در فشارهای بالا ساخت و به نظر دانشمندان با قرار گرفتن در فشارهای بالا در ساخت مواد می‌توان به موادی بسیار متفاوت و مفید دست یافت که ویژگی‌های منحصربفردی را نیز ارایه می‌کنند. البته پایداری این ماده در فشارهای پایین این نوید را می‌دهد که می‌توان به زودی با استفاده از روش‌های فشار پایینی همچون رسوب بخارهای شیمیایی نیز چنین موادی را ساخت.
نتیجه‌ی این پژوهش در نشریه‌ی علمی Nature Materials به چاپ رسیده است.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,002
Posted: 24 Nov 2014 14:28
تاثیرات استفاده از موبایل بر مهره‌های گردن
امروزه همراه اصلی و بهترین وسیله سرگرم کننده برای جوانان، گوشی‌های هوشمند هستند. تحقیقی جدید نشان می‌دهد که استفاده از موبایل بر مهره‌های گردن و ستون فقرات افراد اثرات منفی دارد.
بنابر بر پژوهش جدید یک جراح آمریکایی از شهر نیویورک، استفاده از موبایل در کنار تاثیرات بد دیگری که به همراه دارد، بر روی مهره‌های گردن و ستون فقرات انسان تاثیرات وخیمی می‌گذارد.
دلیل هم آن است که استفاده کنندگان سر خود را برای نگاه بر روی صفحه موبایل پایین می‌آورند. همین امر باعث می‌شود که فشار بر روی مهره‌های گردن افزایش یابد. این تحقیق جدید در نشریه علمی Surgical Technology International به انتشار رسیده است.
نتایج این پژوهش
هر چه بیشتر سر فرد به هنگام استفاده از موبایل به طرف جلو متمایل باشد، فشار بیشتری به مهره‌های گردن وارد می‌شود.
در زمانی که سر به صورت قائم بر روی گردن قرار دارد، وزن گردن بین ۵ /۴ تا ۵ / ۵ کیلو است اما اگر سر ۱۵ درصد به سمت جلو حرکت کند، وزنش حتی بیشتر از دو برابر می‌شود.
این افزایش ادامه دارد: با شیب ۳۰ درصدی وزن سر بر روی گردن به ۱۸ کیلوگرم و با شیب ۶۰ درصدی حتی به ۲۷ کیلوگرم می‌رسد. این ارقام نشان می‌دهند که این فشاری کم اهمیت نیست.
استفاده موبایل بین ۲ تا ۴ ساعت در روز
روزانه هر فرد بین ۲ تا ۴ ساعت از موبایل خود استفاده می‌کند؛ و آن هم با سری متمایل به سمت پایین .
دانشمندان این میزان فشار را در کل سال حساب کرده و به این نتیجه رسیدند که در سال، مهره‌های گردن تا ۱۴۰۰ ساعت زیر فشار هستند. این فشار باعث فرسوده شدن مهره‌های گردن و ستون فقرات می‌شود.
پژوهشگران به همین خاطر توصیه می‌کنند که افرادی که از گوشی‌های هوشمند استفاده می‌کنند، بیشتر سعی کنند سر خود را راست نگه دارند. پیش از این، تحقیقی درباره میزان فشاری که استفاده از موبایل بر گردن دارد منتشر نشده بود.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,003
Posted: 25 Nov 2014 13:27
تولید قطعات الایدی و نیمه‌رسانا با چاپگرهای سه‌بعدی
تاکنون تولید قطعات اصلی الکترونیکی نظیر الایدی و نیمه رساناها با استفاده از این فناوری به دلیل وجود برخی از محدودیت‌ها غیر ممکن بود. حال محققان دانشگاه پرینستون روشی ابداع کرده‌اند که این محدودیت‌ها را از میان بر می‌دارد.
با استفاده از فناوری چاپ سه بعدی می‌توان مجموعه‌ی گسترده‌ای از قطعات الکترونیکی نظیر آنتن و باتری را طراحی و تولید کرد، اما تولید الایدی و قطعات نیمه رسانا با استفاده از چاپگرهای سه بعدی تاکنون امکان‌پذیر نبوده و علت این امر به روش تولید این قطعات باز می‌گردد.
تیم تحقیقاتی دانشگاه پرینستون آمریکا متشکل از محققان حوزه الکترونیک روشی ارایه کرده‌اند که می‌توان به کمک چاپگرهای سه بعدی قطعات نیمه رسانا و ال‌ای‌دی‌های نقطه کوانتومی را تولید کرد.
دانشمندان در این روش از الکترود‌ها، پلیمرها و نیمه رساناهای قابل چاپ محلول در مواد خاصی استفاده کردند که آنها را در برابر صدمات ناشی از چاپ شدن لایه‌های مختلف و قرار گرفتن آنها روی یکدیگر مصون نگاه می‌دارد. سپس با استفاده از نرم‌افزار طراحی اختصاصی، این مواد در الگوهای تو در تو و در هم بافته پیاده‌سازی می‌شوند.
در نتیجه، ال‌ای‌دی‌های بسیار ریزی تولید شد که قابلیت کاربرد در قطعات الکترونیکی بی‌شماری را دارند. حتی می‌توان الگوی طراحی را به گونه‌ای پیاده‌سازی کرد تا این قطعات در سطحی منحنی جاسازی شده و مورد استفاده قرار گیرند.
محققان معتقدند با استفاده از این فناوری می‌توان لنزهای چشمی تماسی مجهز به نمایشگرهای توکار، یا ایمپلنت‌های مصنوعی که با استفاده از نور نقش سلول‌های عصبی را ایفا می‌کنند، تولید کرد.
این اقدام شروع حرکت بزرگی خواهد بود و زمانی که استفاده از این فناوری گسترش یابد و نیمه‌رساناهای بیشتری در زمینه چاپ مورد استفاده قرار گیرد، می‌توان از چاپگرهای سه بعدی برای تولید پنل‌های خورشیدی، ترانزیستورها و سایر قطعات الکترونیکی استفاده کرد و آنها را به گونه‌ای ظریف و کوچک تولید کرد که تا پیش از این غیر ممکن بود.
محققان دانشگاه پرینستون همچنین قصد دارند رزولوشن و عملکرد کلی چاپگرهای سه بعدی مورد استفاده در این روش را افزایش دهند. انتظار می‌رود نتایج عملی این تحقیق را در نسل بعدی گجت‌های پوشیدنی و انعطاف پذیر شاهد باشیم.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,004
Posted: 25 Nov 2014 13:30
سحرخیز باش تا کامروا شوی؛ پنج توصیه برای موفقیت
طبق تحقیقات جدید، ۶۰ درصد از افراد بیشترین خلاقیت تولیدی را صبح‌ها دارند و ۷۲ درصد تا قبل از ظهر به بیشترین بازده‌ی کاری خود می‌رسند، اما برخی افراد این ساعات طلایی عمر خود را از دست می‌دهند. در ادامه پنج توصیه برای استفاده‌ی مفیدتر از زمان و موفقیت در کار و زندگی را به شما معرفی می‌کنیم.
سحر خیزی و انجام کارها با تمام قدرت و انرژی می‌تواند به موفقیت در کار و زندگی منجر شود و بالعکس آن با از دست دادن شغل و امید به آینده همراه خواهد بود، با عمل کردن به این پنج توصیه می‌توانید از آینده‌ای موفق‌تر لذت ببرید...
۱ – برنامه ریزی کنید
در فعالیت شغلی و درسی داشتن برنامه‌ی واقع‌بینانه می‌تواند به موفقیت شما کمک زیادی کند، سعی کنید قبل از خواب چند دقیقه به روز آینده فکر کنید و فهرست کاری واقع بینانه‌ای را برای خود تنظیم کنید، به یاد داشته باشید وظایف مهم‌تر در اولویت هستند و ابتدا باید از انجام آنها مطمئن شوید.
۲ – تمرکز کنید
از آنجا که ذهن انسان در کارهای بلند مدت، تمرکز بهتری دارد، سعی کنید فعالیت‌های روزانه خود را گروه بندی کنید و کارهایی که شباهت بیشتری به هم دارند را پشت سر هم انجام دهید تا تمرکز بیشتری در آنها داشته باشید و البته تا حد ممکن فعالیت‌های جانبی بدون برنامه را کم کنید.
۳ – عوامل باعث حواس پرتی را حذف کنید
در حالی که گشت و گذار در اینترنت و وب‌گردی می‌تواند عاملی برای پرورش خلاقیت در کارها و بالابردن راندمان شود، استفاده‌ی زیاد از این تکنولوژی می‌تواند باعث حواس پرتی بزرگی شود. برای حل این مشکل زمان استفاده از اینترنت و وسایل ارتباط جمعی را محدود کنید و در ساعت کار یا مطالعه هشدارهای تلفن همراه خود را خاموش کنید تا وسوسه‌ای برای از بین بردن وقت گران بهایتان وجود نداشته باشد.
۴ –کارهایتان را به تعویق نیندازید
حتی بهترین کارمندان در بهترین محیط‌های کاری زمانی را تجربه خواهند کرد که کاری برایشان خسته‌کننده و آزار‌دهنده شده است، در این مواقع برخی تصمیم می‌گیرند آن کار را کنار گذاشته و کار دیگری را انجام دهند، به یاد داشته باشید با تقسیم کردن کارهای سخت به قسمت‌های کوچکتر و برنامه‌ریزی برای انجام آنها می‌توانید بدون خسته شدن و پایین آمدن راندمان از زمانتان برای انجام آن کار نهایت بهره را ببرید.
۵ - زمانی برای شارژ کردن خوتان در نظر بگیرید
هرچقدر از محیط کاری خود راضی باشید یا به کتابی که مطالعه می‌کنید علاقه داشته باشید، مغز و بدنتان توانایی محدودی دارد و پس از مدتی راندمان آن پایین خواهد آمد، بهتر است پس از یک دوره مطالعه یا کار و یا قرار ملاقات چند دقیقه به خودتان استراحت دهید تا بتوانید فعالیت بعدی خود را با انرژی بیشتری به انجام برسانید.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,005
Posted: 25 Nov 2014 13:31
تائید وجود سرطان واگیردار در طبیعت
پس از جنجال‌های متعدد در دنیای علم و سال‌ها تلاش محققان، وجود سرطان واگیردار در طبیعت تائید شد.
به گزارش سرویس علمی ایسنا منطقه خوزستان، اگرچه سرطان در حیوانات می‌تواند به وجود بیاید، اما اینکه یک سرطان توانایی انتشار در میان سایر افراد گونه را داشته باشد، غیرطبیعی است.
این در حالیست که در طبیعت، سرطان «صورت شیطان تاسمانی» به سرعت در بین حیوانات این‌گونه گسترش می‌یابد و تمامی حیوانات پس از بیمار شدن می‌میرند.
این سرطان، گونه‌ای از ناهنجاری ناشی از تکثیر غیرقابل کنترل سلول‌های شوان است که طی آن، توده توموری در صورت پستاندار ریزجثه‌ای به نام «شیطان تاسمانی» رشد کرده و حیوان ماده می‌تواند با گاز گرفتن و یا خراشیدن بدن سایر افراد این‌گونه، این بیماری را انتقال دهدو این بیماری سپس با الگویی شبیه یک عفونت واگیردار گسترش می‌یابد.
اما چگونه سرطان می‌تواند مسری شود؟ یک تومور مسری نیاز به رفتار خاصی دارد و باید بتواند مکانیسمی را اتخاذ کند که سلول‌های سرطانی به سایر افراد به‌خوبی قابل‌انتقال بوده و خود را از سیستم ایمنی فرد جدید حفظ کنند.
تا پیش از این محققان به این خاطر که مکانیسم عمل سلول‌های سرطان صورت شیطان تاسمانی را دلیل انتقال آن از حیوان بیمار به حیوان سالم نمی‌دانستند، در واگیردار بودن آن تردید داشتند و به همین علت سوالات بسیاری پیرامون سرطان واگیردار در ذهن محققان شکل‌گرفته بود.
در نهایت محققان در پژوهشی نوین دریافتند، سلول‌های توموری در هنگام انتقال از حیوان به حیوانی دیگر به‌خوبی از سلول‌های سیستم ایمنی فرار می‌کنند.
سلول‌های حیوان بیمار هنگام انتقال از به حیوان سالم، مولکول‌هایی را که توسط سیستم ایمنی قابل شناسایی هستند، در سطح خود بیان نمی‌کنند. از این رو این سلول‌ها نمی‌توانند توسط سیستم ایمنی حیوان سالم شناخته شوند و به خوبی در بدن افراد دیگر رشد کرده و سرطان را ایجاد کنند.
این نتایج که با انجام آزمایشات ژنتیکی متعدد مورد تایید قرار گرفت، یکی از هوشمندانه‌ترین مکانیسم‌هایی است که طبیعت برای انتقال سرطان در نظر گرفته‌است.
گفتنی است، در سال 1996 نخستین مورد ابتلا به سرطان در شیطان تاسمانی و در منطقه شمال شرق تاسمانی مشاهده شد و در نهایت در مناطق جنوب و غرب تاسمانی نیز در میان این حیوانات گسترش پیدا کرد و سبب مرگ بسیار از این حیوانات شد.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,006
Posted: 25 Nov 2014 13:34
سلطان ادویه‌ها معجزه می‌کند
صدها سال پیش تاجران، «فلفل سیاه» را سلطان ادویه‌ها قلمداد می‌کردند و این ادویه یکی از اولین کالاهای تجاری میان هند و اروپا بود.
به گزارش ایسنا، سایت تخصصی هلث لاین در مقاله‌ای منتشر کرد: امروزه فلفل سیاه از جمله ادویه‌هایی است که در کابینت تمام آشپزخانه‌ها پیدا می‌شود. فلفل سیاه برای تولید روغن فلفل سیاه استفاده می‌شود که خواص قابل توجهی دارد. روغن فلفل سیاه به ترک کردن سیگار کمک می‌کند. در بررسی انجام شده در سال 2013 میلادی شدت گرایش به استعمال سیگار، دو دقیقه قبل و بعد از استشمام روغن فلفل سیاه ارزیابی شد. نتایج این مطالعه حاکی از آن بود که این روغن به طور موثری تمایل به مصرف نیکوتین در فرد را کاهش می‌دهد.
همچنین روغن فلفل سیاه سرشار از آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزاد مقابله می‌کنند. رادیکال‌های آزاد مولکول‌هایی هستند که در تخریب سلول‌های بدن و احتمال ابتلای فرد به سرطان نقش دارند. نتایج یک بررسی نشان می‌دهد که روغن فلفل سیاه یکی از کاربردی ترین روغن‌های ضروری برای مقابله با باکتری‌های مضر است. روغن فلفل سیاه از دیابت نوع 2 و فشارخون بالا پیشگیری می‌کند. طبق بررسی که سال گذشته (2013) انجام شد روغن فلفل سیاه به طور طبیعی از تجزیه دو آنزیم به گلوکز جلوگیری می‌کند. این تاثیر فلفل سیاه ممکن است به تنظیم گلوکز خون و تاخیر در جذب آن کمک کند.
روغن فلفل سیاه به قرار دادن «کاتتر» داخل وریدی کمک می‌کند. کاتتر در پزشکی، یک لوله نازک شکل داده شده از مواد اولیه کاربردی در پزشکی است که در طیف گسترده‌ای از توابع دانش پزشکی و بهداشت کاربرد دارد. در یک بررسی پرستاران روغن فلفل سیاه را به یک ژل اضافه کرده و آن را روی پوست بیمارانی که در جا گرفتن کاتتر داخل وریدی‌شان مشکل وجود داشت امتحان کردند. نتایج این بررسی نشان داد این روغن به طور چشمگیر به داخل شدن آسان کاتتر وریدی کمک می‌کند.
روغن فلفل سیاه در عین حال مشکلات مربوط به بلع را در افراد مسن برطرف می‌کند. مشکلات مربوط به بلع به خصوص در افراد مسن اغلب به مشکلات جدی همچون ذات الریه منجر می‌شود. در نتایج یک بررسی آمده است استشمام روغن فلفل سیاه شیوه‌ای بدون خطر در تحریک کردن رفلاکس‌هایی در بدن است که فرآیند بلعیدن را در فرد موجب می‌شود و از آنجایی که مصرف آن آسان است افراد مسنی که در بلعیدن مشکل دارند می‌توانند از مزایای استشمام روغن فلفل سیاه در این زمینه بهره ببرند.
روغن فلفل سیاه عنصر مقابله کننده مناسبی برای مبارزه با باکتری E.Coli است. روغن فلفل سیاه حاوی ترکیبات موثری برای مقابله با باکتری‌هاست. طبق مطالعه انجام شده این روغن می‌تواند به مقابله با بیماری‌های ناشی از مواد خوراکی آلوده به E.Coli کمک کند.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,007
Posted: 25 Nov 2014 13:37
چند دلیل خوب برای خوردن مرغ
مرغ، کم چرب و کم کالری و در عین حال سرشار از پروتئین است که به کنترل وزن نیز کمک زیادی می‌کند.
گوشت مرغ یکی از پرطرفدارترین گوشت‌هایی است که در سرتاسر جهان مصرف می‌شود. مرغ منبع خوب پروتئین‌های کم چرب بوده و حاوی میزان قابل توجهی مواد مغذی ضروری و ویتامین‌های مورد نیاز بدن است. البته در اینجا منظور مرغ‌های ارگانیک و سالم و عاری از هورمون‌ها و آنتی‌بیوتیک‌هاست.
خوشبختانه می‌شود غذاهای متنوع و خوشمزه‌ای با این گوشت سفید تهیه کرد و صدالبته سوپ آن لذیذ و پرخاصیت است.
در این مطلب خواص فوق العاده‌ی مرغ را با هم مرور کرده و چند دلیل خوب برای مصرف بیشتر آن را ذکر می‌کنیم. لطفا با ما باشید.
مرغ بخورید پروتئین بزنید
اگر دنبال یک منبع کم چرب پروتئین هستید مرغ را دریابید. پروتئین مرغ برای رشد عضلانی مفید است و وزن بدن را در حالت متناسب نگه می دارد و البته به کاهش وزن نیز کمک می‌کند.
مرغ بخورید افسرده نشوید
مرغ نیز مانند بوقلمون سرشار از اسید آمینه ای به نام تریپتوفان است که باعث ایجاد احساس آرامش می‌شود. احتمالا شما هم بعد از نوش جان کردن یک پیاله سوپ مرغ(ترجیحا دست پخت مامان) تمام یأس‌ها و دلتنگی‌هایتان را فراموش می‌کنید. توصیه می‌کنیم در مواقعی که احساس افسردگی می‌کنید به سراغ مرغ بروید به خاطر این که این ماده‌ی غذایی باعث افزایش میزان سروتونین مغز شده و با استرس مقابله می‌کند. در عین حال باعث خواب راحتی می‌شود و شما را از دل‌نگرانی‌هایتان رها می‌کند.
مرغ بخورید استخوان‌هایتان قمصور نشود
مرغ از ضعیف شدن بافت‌های استخوانی پیشگیری می‌کند. اگر نمی‌خواهید که چند سال دیگر پیری، پوکی استخوان یا آرتریت، استخوان‌هایتان را نابود کند مرغ میل کنید. به خاطر اینکه سرشار از پروتئین است و با تخریب و نابودی بافت‌های استخوانی مقابله می‌کند.
مرغ بخورید قلب نازنین‌تان در امان بماند
بدن ما حاوی میزان زیادی هوموسیستئین است. این اسیدآمینه ی موذی به جداره‌ی رگ‌های خونی آسیب زده و باعث بروز یبماری‌های قلبی عروقی می‌شود. خوشبختانه مصرف گوشت سفید مرغ باعث کاهش و کنترل میزان این اسیدآمینه می‌شود. ویتامین B موجود در مرغ نیز با کاهش میزان این اسیدآمینه سلامت قلب را ارتقا می‌دهد.
مرغ بخورید از بلای سرطان دور بمانید
مرغ سرشار از نیاسین یا همان ویتامین ٣B است که برای مقابله با سرطان موثر عمل می‌کند. توجه داشته باشید که حتی میزان کمی مرغ نیز می‌توانید نیاز شما به این ویتامین را تامین کند. سلنیوم موجود در مرغ نیز خاصیت ضدسرطانی دارد.
مرغ بخورید فسفر بزنید
مرغ سرشار از فسفر است. این ماده معدنی برای حفاظت از دندان‌ها، استخوان‌ها، کلیه‌ها، کبد و سیستم عصبی مرکزی و بهبود عملکرد آنها لازم و ضروری است.
دنبال جذب بیشتر سلنیوم هستید؟ مرغ بخورید
مرغ حاوی میزان قابل توجهی سلنیوم است و این ماده‌ی معدنی برای عملکرد خوب تیروئید، هورمون‌ها، سوخت و ساز و سیستم ایمنی بدن مفید است. سلنیوم موجود در مرغ، غده‌ی تیروئید را در شرایط نرمال قرار می‌دهد در حالیکه کمبود آن منجر به بروز مشکلاتی در این غده کوچک اما حیاتی خواهد شد.
مرغ بخورید سوخت و ساز بدنتان بالا برود
ویتامین B6 برای ترشح آنزیم‌ها و واکنش‌های متابولیک سلول‌ها لازم و ضروری است. یعنی اینکه خوردن مرغ رگ‌هایتان را سالم و میزان انرژی‌تان را بالا نگه می‌دارد و باعث تحریک متابولیسم بدنتان می‌شود. در نتیجه کالری بیشتری می‌سوزانید.
مرغ بخورید سوی چشم‌هایتان زیاد شود
مرغ حاوی رتینول، بتاکاروتن، لیکوپن و تمام مشتقات ویتامین A می‌باشد. در نتیجه برای افزایش سلامت چشم‌ها فوق‌العاده است.
مرغ: مفید برای رشد بافت‌های بدن
با شروع فصل سرما برای خیلی از ما مشکلاتی مانند خشکی لب‌ها و پوست اجتناب‌ناپذیر می‌شود. اما مشکلی نیست که درمان نداشته باشد. ریبوفلاوین که در جگر مرغ به میزان قابل توجهی وجود دارد باعث کاهش مشکلات پوستی شده و بافت‌های پوستی خشک و آسیب‌دیده را احیا می‌کند. در فصل سرما علاوه بر استفاده از کرم‌های مرطوب‌کننده‌ی مناسب به فکر تغذیه‌ی درست و افزایش میزان مرغ مصرفی‌تان به خصوص جگر آن باشید.
مرغ: مغزتان به سلامت
نیاسین موجود در مرغ برای سلامت مغز نیز مفید است. خدای نکرده آلزایمر و زوال قدرت عقل می‌تواند در کمین خیلی از ما باشد و سلامت مغزمان را به خطر بیندازد. برای مقابله با این مشکلات از همین امروز به فکر باشید.
مرغ و تناسب اندام
مرغ یک ماده‌ی غذایی ایده‌آل برای رسیدن به تناسب اندام و لاغری است. به خاطر اینکه کم چرب و کم کالری‌تر از گوشت گاو و گوشت‌های قرمز است. مرغ همچنین حاوی میزان قابل توجهی پروتئین است که سیری طولانی مدتی ایجاد کرده و شما را از پرخوری و ریزه‌خواری دور می‌کند. اگر رژیم گرفته‌اید و یا دنبال تناسب اندام بیشتر هستید حتما مرغ را وارد برنامه غذایی‌تان بکنید و از خواص آن بهره‌مند شوید.
مرغ بخورید پرانرژی و قبراق باشید
مرغ باعث افزایش انرژی می‌شود. می‌پرسید چرا؟ به خاطر اینکه سرشار از ویتامین‌های گروه B است. اگر شما احساس خستگی می‌کنید و انرژی‌تان تحلیل رفته است به سراغ مرغ بروید. این ویتامین به اضافه‌ی پروتئین کم چرب و در عین حال کالری مناسب موجود در آن به راحتی میزان انرژی‌تان را بالا می‌برد.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,008
Posted: 25 Nov 2014 13:40
آیا خالکوبی سرطان‌زا است؟
اینکه خالکوبی زیباست یا مشمئزکننده، بیشتر نظر شخصی است. نکته‌ای که اما در موردش بحث می‌شود، خطرات احتمالی آن است. تا کنون تحقیق علمی جامعی روی مضرات خالکوبی انجام نشده، اما برخی نسبت به سرطان‌زا بودن آن هشدار می‌دهند.
این روزها خیلی‌ها بدن‌شان را به دست خالکوب‌های حرفه‌ای می‌سپارند تا نقش، نوشته یا نشانی را برای همیشه روی آن حک کنند. خالکوبی کردن پیر و جوان، فقیر و غنی، مشهور و گمنام نمی‌‌شناسد و از هنرپیشه‌های مشهور هالیوود گرفته تا افراد دوره‌گرد و بی‌خانمان، بخشی از بدن‌شان را خالکوبی کرده‌اند.
پرسش اینجاست که آیا شما حاضر هستید چند گرم رنگ که در اصل رنگ خودرو به شمار می‌رود، زیر پوست‌تان تزریق کنید؟ یا به جای رنگ خودرو، مقدار اندکی پودر سیاه‌رنگ که از سوزاندن نفت یا قیر به دست می‌آید زیر پوست شما قرار گیرد؟
ولفگانگ بویملر، پرفسور در بخش درماتولوژی دانشگاه رگنزبورگ در آلمان، می‌گوید رنگ‌هایی که برای خالکوبیهای طولانی‌مدت استفاده می‌شوند، در واقع برای پرینترها و خودروها و نه برای تزریق زیر پوست انسان طراحی شده‌اند. همین امر برای خالکوبیهای رنگی هم صادق است.
کارخانه‌های شیمیایی بزرگ چندین تن از این رنگ‌ها با کاربرد صنعتی تولید می‌کنند و شرکت‌های کوچک با خرید این رنگ‌ها، از آنها رنگ‌های مخصوص خالکوبی درست می‌کنند. به گفته کارشناسان هیچ‌آزمایشی روی این رنگ‌ها به منظور استفاده زیر پوست انسان، تا کنون انجام نشده است.
از بروز آلرژی تا احتمال سرطان
رنگ‌هایی که برای خالکوبی به کار می‌روند بایستی در مجاورت با آب به هیچ‌وجه تغییر نکرده و نامحلول باقی بمانند.
طبق یک مطالعه علمی جدید که در آمریکا انجام شده، تنها دو سوم مواد خالکوبی‌ها زیر پوست باقی می‌مانند و یک سوم دیگر در بدن پخش می‌شوند. این مواد به گفته پرفسور بویملر وارد خون، غدد لنفاوی و اندام‌ها شده و در جایی در بدن ذخیره می‌شوند. او البته تأکید می‌کند، تا کنون به درستی مشخص نشده که این مواد در چه قسمتی از بدن باقی می‌مانند.
مواد شیمیایی که در تهیه رنگ‌های قرمز، نارنجی و زرد برای خالکوبی به کار رفته‌اند، موجب بروز آلرژی در بدن می‌شوند.
برخی از این مواد می‌توانند در مجاورت نور خورشید تجزیه شده و حاصل آن، برای بدن سمی و سرطان‌زا خواهد بود. تتوهایی که رنگ آبی یا سبز براق دارند‌غالبا حاوی مس یا نیکل هستند. نیکل که فلزی مقاوم به شمار می‌رود می‌تواند در بسیاری از انسان‌ها تولید حساسیت کند و برای همین استفاده از آن در مواد آرایشی و بهداشتی ممنوع است.
رنگ سیاه خالکوبی از ماده‌ای به نام کربن سیاه تولید می‌شود که چیزی نیست به جز قیر صنعتی. در صنایع شیمیایی از قیر صنعتی برای سوزاندن نفت خام، قیر یا پلاستیک استفاده می‌کنند.
کارشناسان هشدار می‌دهند که تنها مواد شیمیایی به کار رفته در رنگ‌های خالکوبی نیستند که تهدید برای سلامتی به شمار می‌روند. به گفته آنان مواد خالکوبی می‌توانند همچنین حاوی حلال، مواد نگهدارنده یا ناخالصی‌های مختلف باشند.
دسته‌بندی نامشخص
در آلمان و بسیاری از کشورهای دیگر مواد خالکوبی نه در شاخه مواد دارویی و نه در شاخه مواد آرایشی دسته‌بندی شده‌اند که همین امر خود مشکل‌آفرین است.
طبق قوانین، مواد دارویی و آرایشی باید دارای شرایط لازم باشند تا جواز توزیع آنها در بازار صادر شود. این سختگیری به ویژه برای مواد دارویی اهمیت دارد و پیش از توزیع بایستی بررسی و آزمایش‌های کافی در مورد عوارض جانبی و تأثیرات آنان در بدن صورت گرفته باشد.
تا کنون مواد خالکوبی که به بازار راه یافته‌اند از چنین نظارتی برخوردار نبوده‌اند و اصولا نظارتی روی آنها اعمال نمی‌شود.
شورای اروپا در سال ۲۰۰۸ قطعنامه‌ای را به تصویب رساند که خواستار اعمال نظارت شدیدتر روی مواد خالکوبی بود. در پی آن بسیاری از کشورهای اتحادیه اروپا قوانین سختگیرانه جدیدی را روی این مواد اعمال کردند، اما با این همه به گفته کارشناسان این قوانین هنوز ناکافی هستند.
در این بین حتی خالکوب‌های حرفه‌ای نیز تأیید می‌کنند که وضع موجود چندان رضایت‌بخش نیست.
آندرئاس اشمیت، معاون انجمن خالکوبان آلمان، در جریان همایشی در شهر برلین اعتراف کرد که به عقیده خالکوب‌ها رنگ‌های خالکوبی که در حال حاضر استفاده می‌شوند، واقعا ایمن و بی‌خطر نیستند. او در ادامه خواستار آزمایش‌های سم‌شناسی روی این رنگ‌ها شده، اما اضافه کرد که احتمالا این رنگ‌ها مشکل چندانی نداشته باشند، زیرا در غیر اینصورت " مشتریان شکایت می‌کردند و گزارش‌های بیشتری در این زمینه در روزنامه‌ها به چاپ می‌رسید."
نبود تحقیق علمی جامع
تا کنون آزمایش‌های جامعی برای سنجش میزان خطرناک بودن مواد خالکوبی در کوتاه‌مدت یا بلند مدت انجام نشده است. پرفسور بویملر از دانشگاه رگنزبورگ می‌گوید، یکبار که وی قصد انجام چنین آزمایشی را روی خوک‌ها انجام داده، مسئولان از این کار وی جلوگیری کرده‌اند.
آنها در پاسخ به اعتراض وی با اشاره به ممنوعیت انجام چنین آزمایش‌هایی روی حیوانات گفته‌اند "کسانی که بدن‌شان را خالکوبی می‌کنند، این کار را داوطلبانه انجام می‌دهند."
از همین رو نیز در شرایط فعلی نمی‌توان با قطعیت گفت که احتمال سرطان‌زا بودن خالکوبی وجود دارد یا خیر. کارشناسان تنها توصیه می‌کنند، قبل از خالکوبی یکبار دیگر فکر کنید، آیا واقعا مایلید رنگ‌هایی با ویژگی‌های ذکر شده را زیر پوست خود راه دهید؟
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,009
Posted: 26 Nov 2014 14:53
شناسایی ژن دخیل در روابط عاشقانه
محققان چینی رابطه بین کاهش روابط عاشقانه با افزایش بیان نوعی ژن به نام HT1A -5 را آشکارسازی کردند.
به گزارش سرویس پژوهشی ایسنا، بررسی‌های محققان دانشگاه‌های هنان و پکینگ چین نشان می‌دهد صرف‌نظر از سبک مو، زیبایی، لباس‌پوشیدن، صحبت‌کردن ملایم و شخصیت خود فرد، متغیرهای ژنتیکی نیز در شروع یا عدم‌شروع یک رابطه عاشقانه نقش دارند.
تیم علمی اعلام کرد رفتارهای مرتبط با عشق با سطوح سروتونین در مغز ارتباط دارد و در حیوانات، کاهش سطوح سروتونین توسط گیرنده 5-HT1A جذابیت جنسی جنس مونث را کاهش داده و خشونت وی در قبال جنس مذکر را افزایش می‌دهد.
الل G پلی‌مورفیسم متغیر ژنتیکی موسوم به C-1019G که به بیان بالاتر ژن 5-HT1A منجر می‌شود، با آرامش کاهش‌یافته ناشی از روابط نزدیک مرتبط است. C-1019G متغیری ژنتیکی در ژن 5-HT1A است.
یک ژن در جایگاه ویژه خود بر روی کروموزوم می‌تواند دارای چینش‌های گوناگونی باشد. به هر یک از این چیدمان‌های ژن در جایگاه ویژه آن بر روی کروموزوم دگره یا دگرچینه یا الل (allele) می‌گویند؛ به عبارتی اشکال مختلف ژن الل نام دارند.
محققان چینی حاضر در این بررسی، سلول‌های فولیکول مو را برای انجام فرآیند ژنوتیپ جمع‌آوری کردند. آنها دی‌ان‌ای ژنومی سلول‌های فولیکول مو را استخراج کردند و سطح C1019G را از طریق واکنش زنجیره‌ای پلی‌مراز تقویت کردند.
نتایج نشان داد افراد حامل الل G پلی‌مورفیسم C-1019G بیشتر احتمال داشت مجرد باشند. این نتایج با این یافته‌ها که حاملان الل G در روابط نزدیک با دیگران کمتر آرامش دارند، مطابقت دارد. در واقع، بیشتر احتمال داشت حاملان این الل شخصیت‌های روان‌نژند و اختلالات روان‌پریشی مانند افسردگی حاد و اختلال شخصیتی مرزبندی‌شده داشته باشند.
چون بدبینی و روان‌پریشی مولفه‌های تعیین‌کننده‌ای در شکل‌گیری، کیفیت و ثبات روابط هستند، رابطه بین G و اختلالات روان‌شناختی ممکن است فرصت‌های روابط عاشقانه حاملان آن را کاهش داده یا منجر به ناکامی در روابط عاشقانه شود.
نتایج دانشمندان اهمیت متغیر C-1019G متعلق به ژن 5-HT1A را در تفاوت‌های فردی در شکل‌گیری رابطه عاشقانه نشان داده و سرنخی برای مشارکت ژنتیکی در روابط اجتماعی پیچیده در بافت‌های خاص ارائه می‌دهد.
جزئیات این تحقیق در نشریه Scientific Reports قابل‌مشاهده است.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
ارسالها: 12930
#1,010
Posted: 26 Nov 2014 15:09
هویج در تقویت دیدشبانه بی‌تاثیر است
اغلب افراد براین‌باورند که خوردن هویج قدرت بینایی در شب را تقویت می‌کند اما یک مطالعه جدید نشان داده است که مصرف هویج تاثیری در تقویت دید شبانه ندارد.
به گزارش ایسنا، کارشناسان سلامت در این مطالعه می‌گویند هرچند تاثیر هویج در بهبود دید شبانه تایید نشده اما ممکن است میوه «بلوبری» این خاصیت را داشته باشد. با شروع جنگ جهانی دوم این باور شایع شد که هویج موجب تقویت قدرت بینایی در شب می‌شود و با این یافته که انباشت بالای ویتامین A برای سلامت چشم مفید است این باور را تقویت کرد.
در حالیکه هویج سرشار از ویتامین A است و به حفظ سلامت چشم کمک می‌کند اما مصرف آن موجب نمی‌شود قدرت بینایی در تاریکی افزایش یابد.
همچنین با وجود آنکه هویج نمی‌تواند سبزی معجزه‌آور در بینایی باشد این امکان وجود دارد که میوه بلوبری در تقویت دید شبانه تاثیرگذار باشد. طبق مطالعات قبلی «آنتوسیانین» که مولکول‌های رنگدانه در بلوبری و برخی سبزیجات و میوه‌های دیگر است به بازتولید مولکول‌های چشم که در دریافت نور نقش دارند، کمک می‌کند.
به گزارش ایسنا به نقل از نیچر ورلد نیوز، البته در مجموعه جدیدی از آزمایش‌های کنترل شده متخصصان دریافتند رژیم غذایی حاوی بلوبری به طور مستقیم به افزایش بینایی فرد در تاریکی کمک نمی‌کند اما بررسی انجام شده روی شرکت‌کنندگان در این آزمایش‌ها نشان داد آنان سریعتر با تغییرات ناگهانی نور سازگار می‌شوند به این مفهوم که در مواقع وقوع جرقه و خاموشی بینایی افراد مصرف‌کننده این میوه نسبت به افراد دیگر سریعتر بهبود می‌یابد.
========================
رمزگشایی از قدیمی‌ترین جادوهای مصر باستان برای نخستین بار
محققان استرالیایی برای نخستین‌بار موفق به رمزگشایی از یک کتاب طلسم و جادو متعلق به مصر باستان شدند.
به گزارش سرویس پژوهشی ایسنا، برای قرن‌ها، مصریان باستان از طلسم و جادو برای دور کردن ارواح شیطانی، موفقیت در عشق و کسب قدرت استفاده می‌کردند.
محققان دانشگاه مک‌کوایر برای نخستین‌بار دست‌نوشته‌هایی را شامل طلسم‌ها و نیایش‌های مختلف متعلق به 1300 سال قبل که در یک کتاب 20 صفحه‌ای گردآوری شده‌اند، رمزگشایی کردند.
این کتاب بطول 23 سانتی‌متر بر روی کاغذ پوستی و به زبان منسوخ شده Coptic نوشته شده که حاوی ارجاعاتی به مسیحیت ارتودکس هستند؛ این زبان در اوایل قرن دوم تا قرن هفدهم میلادی در شمال مصر صحبت مورد استفاده قرار می‌گرفت.
باتوجه به شیوه نگارش، به نظر می‌رسد که این نوشته‌ها مربوط به ساکنان منطقه‌ای در نزدیکی شهر باستانی هرموپلیس – شهر الاشمونین مصر کنونی – باشد.
این نوشته‌ها شامل مجموعه‌ای از طلسم‌ها به همراه تصاویر و اشکال مختلف با هدف دور کردن شیطان، موفقیت در عشق، کسب و کار و بدست آوردن قدرت است.
این کتاب باستانی در موزه فرهنگ‌های باستانی دانشگاه مک‌کوایر استرالیا نگه‌داری می‌شود.
به راستی آیا این خداوند است که انسان را آفریده است یا عکس آن؟؟
صفحه 101 از 163